– Poderia me fornecer o cardápio diário e semanal?
– Qual deve ser a nossa medida na alimentação?
Caro irmão,
Não existe um esquema regular de alimentação do Profeta (que a paz esteja com ele), como “neste dia ele comia isso, naquele dia aquilo”. Como o Profeta (que a paz esteja com ele) não teve uma vida confortável, não se sabe com certeza o que ele comia semanalmente. Houve dias em que não havia nada para cozinhar em sua casa, e ele passou fome, chegando a apertar pedras em seu estômago.
Medidas em Materia de Nutrição:
Como o Profeta (que a paz e as bênçãos de Deus estejam com ele) conhecia muito bem os pontos fracos de sua comunidade, ele fez vários avisos e advertências de tempos em tempos. Um dos avisos mais notáveis a este respeito é o seguinte:
“A coisa mais terrível que temo sobre minha nação”
(o perigoso)
São eles: Tamanho da barriga
(cortar o cordão umbilical),
muito sono
(material e espiritual)
preguiça e convicção
(fé)
é a sua fraqueza.”
(Suyuti, Fethu’l-Kebir, 1/58)
No que diz respeito ao nosso tema, o que o hadith destaca é:
obesidade
não,
“cortar o cordão umbilical”
é a gula, no sentido de comer demais. Portanto, referimo-nos a pessoas que se entregam à negligência por causa da grande barriga, que fazem da comida e da bebida o objetivo da vida e, talvez por isso, se tornam obesas. Pois nosso Profeta (que a paz e as bênçãos de Deus estejam com ele) temia por aqueles que vivem assim, tanto na vida mundana quanto na vida após a morte.
Portanto, se comer e beber se tornaram o objetivo da vida de uma pessoa, é difícil esperar que ela se prepare para a vida após a morte.
De fato, o nosso Profeta (que a paz e as bênçãos de Deus estejam com ele)
“O filho de Adão nunca encheu um recipiente pior do que seu estômago. No entanto, para o filho de Adão, bastam alguns bocados para que ele se sinta satisfeito. Se ele realmente precisa comer, então…”
(do estômago)
que reserve um terço para comida, um terço para água e um terço para respirar.”
(Tirmizi, Zühd, 47)
mandaram.
O Profeta Omar (que Deus esteja satisfeito com ele),
“Abstenha-se de comer e beber em excesso! Pois isso enfraquece o corpo, aumenta a covardia e torna-o indolente no culto.”
(Aclunî, Keşfü’l-Hafa, 1/279)
fez o seguinte aviso:
O Profeta Ali (que Deus esteja satisfeito com ele) também.
“Se você não se sente satisfeito e é guloso, considere-se um doente crônico.”
(Al-Mawardi, Adab al-Dunya wa al-Din, p. 533)
disse.
O Profeta (que a paz e as bênçãos de Deus estejam com ele) disse o seguinte sobre um certo incidente:
“Com um estômago de crente”
(uma pessoa)
lugar
(contém)
, enquanto para o infiel há sete lugares.
(contém)
“.
(Buxari, Et’ıme, 12)
Em outro hadith, o Profeta (que a paz seja com ele) disse:
“O que é suficiente para duas pessoas comerem, serve para três, e o que é suficiente para três, serve para quatro.”
(Buhari, Etıme, 11)
com isso, indicaram que os muçulmanos não deveriam ser glotões.
Como se pode ver, comer e beber em excesso não é característica de um crente perfeito. De fato, o Corão menciona este ponto…
“Os que negam”
(infiéis)
eles se divertem no mundo
(eles pensam no prazer da vida mundana)
e comem como se fossem animais.”
(Muhammed, 47/12)
através de advertências, a atenção é chamada para o modo de vida dos descrentes.
Portanto, o homem não deve ser dominado pelo estômago, mas sim ser um ser de vontade, capaz de disciplinar sua alimentação e bebida. Pois o Profeta
“Comer tudo o que lhe apetece é desperdício suficiente.”
(Ibn Mace, Et’ime, 51)
mandaram.
(ver Dr. M. Selim Arık)
Os Boões Modos de Comer e Beber do Profeta:
Deus colocou o homem, por assim dizer, no centro de toda a criação. Tudo, vivo e inanimado, gira em torno dele. Colocou também o sustento no centro do mundo humano, fazendo com que todos os homens girem em torno dele. O objetivo fundamental de todo o poder concedido ao homem, de todo o cuidado que lhe é dispensado, de ter sido criado necessitado de sustento e de correr atrás dele por toda a vida, é a gratidão.
Agradecido,
É saber de quem vem todo o sustento material e espiritual de que precisamos, sentir gratidão sincera por Ele, expressá-la quando apropriado e usar todas as oportunidades e energias que Ele nos proporciona de uma forma que O agrade.
Com esse princípio fundamental, delineiam-se os contornos da etiqueta alimentar. Consiste em começar a comer um alimento, um sustento que vamos consumir, em nome de Deus; respeitar a bênção, refletir sobre as sutilezas artísticas que ela contém e, após comer, agradecer a Deus.
O segundo e importante preceito é:
É importante que o que comemos e bebemos seja halal. Isso depende tanto de não ser proibido religiosamente quanto de termos o direito de consumi-lo. A carne de animais não abatidos de acordo com os métodos islâmicos, o consumo de porco e outros animais não comestíveis e o consumo de álcool são exemplos de coisas proibidas. A mesa de bênçãos que Deus preparou para nós na Terra é realmente muito ampla. Os alimentos halal são incomparavelmente mais numerosos do que os proibidos.
As coisas que são proibidas são proibidas por causa dos danos que sabemos que causam e dos danos que não sabemos que causam.
O âmbito do halal é suficientemente amplo para atender a todas as nossas necessidades e desejos.
Não há necessidade alguma de recorrer ao haram. Na verdade, embora seja halal, consumir algo que pertence a outros sem a sua permissão também é haram.
Outro aspecto fundamental do assunto é:
Consiste em não exagerar ao comer e beber. Assim como o excesso, a falta de consumo também não é permitida. Isso não é considerado apropriado nem do ponto de vista médico, nem do ponto de vista moral. Não é correto alimentar-se menos do que o necessário, mesmo que seja por motivos religiosos.
O Profeta (que a paz esteja com ele) não considerava apropriado o jejum diário por toda a vida. Além disso, aconselhava que um terço do estômago fosse reservado para comida, um terço para água e o restante deixado vazio, não aprovando a gula. Recomendava não se sentar à mesa sem estar com fome e, ao sentar-se, não se levantar sem estar completamente satisfeito.
O Profeta (que a paz seja com ele) também é um bom exemplo para nós neste aspecto. De acordo com o que aprendemos nos livros de hadices, sua mesa não era uma mesa rica, repleta de uma grande variedade de pratos. Sua mesa era simples, pois ele levava uma vida simples.
Ele (asm) não vivia para comer, mas comia para viver.
Quando chegava em casa e não havia comida, ele não fazia questão de reclamar, às vezes se contentava com um ou dois tâmaras.
O Profeta Maomé (que a paz esteja com ele) comia duas vezes por dia. Ele recomendava comer pouco. Comia de tudo, exceto alimentos e bebidas proibidos (haram). Não seguia uma dieta unilateral, como comer apenas carne ou apenas vegetais. Embora gostasse mais de alguns pratos, não havia nenhum alimento que…
“Eu não gosto”
não usaria essa expressão.
Ele participava de convites para jantar. Lavava as mãos antes e depois de comer. Começava com a invocação de Deus (Bismillah) e terminava com uma breve e apropriada oração. Comia com a mão direita. Advertia aqueles que comiam com a mão esquerda. Comia a parte da comida que lhe era servida. Recomendava não se apoiar nem inclinar-se para os lados enquanto comia. Proibia comer deitado de bruços.
Ele proibia o desperdício de comida. Não aprovava entrar em sociedade depois de comer alimentos com cheiro forte, como cebola e alho, que incomodavam os outros. Proibia soprar na comida e na água. Dizia que a comida não devia ser comida muito quente. Recomendava cobrir os recipientes de comida e água.
Ele recomendava que os membros da família comessem juntos e afirmava que a comida partilhada era abençoada.
Ele falava e conversava sem exageros.
Com base nessas e outras tradições semelhantes, os bons modos para comer e beber são listados da seguinte forma:
1.
Lavar as mãos antes e depois das refeições,
2.
Pegar a comida que está na frente de alguém.
3.
Comer com a mão direita,
4.
Pegar a porção de comida na boca, mastigar bem e depois engolir.
5.
Não pegar um segundo pedaço de comida antes de engolir o primeiro, não falar com a boca cheia.
6.
Olhar para o copo antes de beber a água,
7.
Não beber a água de uma só vez,
8.
Não soprar dentro do copo,
9.
Evitar palavras e ações que possam causar repulsa aos outros.
10.
Não olhar para a comida e a refeição de outra pessoa,
11.
Não esticar a cabeça em direção ao prato ao levar a comida à boca.
12.
Não desperdiçar comida, comer tudo o que foi servido e não deixar sobras.
13.
Virar o rosto da mesa e pegar com a mão esquerda quando for preciso tirar algo da boca,
14.
Não mergulhar o pedaço de comida que arrancou com os dentes no prato.
15.
Comer alimentos lícitos e limpos, e agradecer a Deus.
16.
Se você for o anfitrião, não se afaste da mesa e não se levante até que todos terminem de comer, para que não se sintam envergonhados.
(se for uma pessoa que come pouco, deve comer devagar e fingir que está comendo),
17.
Esperar que a pessoa mais velha ou de maior posição comece a comer primeiro,
18.
Evitar comer na rua, a menos que seja absolutamente necessário.
Recomendações sobre Alimentação e Nutrição:
1.
Não coma se não estiver com fome, levante-se antes de se encher.
2.
Quando comer, coma pouco, e não coma mais nada por quatro ou cinco horas depois.
3.
A cura está na digestão.
4.
A maior tortura para o estômago e para o corpo é comer um prato sobre o outro.
5
.
A melhor dieta:
É uma alimentação compatível com a sunna.
6.
Quem se alimenta de acordo com a tradição islâmica não fica obeso.
Com saudações e bênçãos…
O Islamismo em Perguntas e Respostas
