Qual é a regra islâmica sobre enzimas e aromas obtidos de animais não abatidos de acordo com os rituais islâmicos? É permitido consumir alimentos que os contêm?

Detalhes da Pergunta


– Atualmente, moro nos EUA. Muitos produtos que compramos nos supermercados usam enzimas. Algumas dessas enzimas são de origem vegetal, outras são de origem microbiana. Mas também existem enzimas derivadas de animais.

– Sabemos que os animais abatidos aqui não são abatidos de acordo com as regras islâmicas e, devido ao sistema de produção em massa que existe, é muito provável que eles também não sejam abatidos em nome de outras religiões monoteístas.

– Consequentemente, a carne do animal sacrificado não é halal para nós, mesmo que não seja de porco, mas não sei qual é a regra para as enzimas obtidas a partir deles.

– Por exemplo, em alguns queijos, é indicado que são utilizadas enzimas microbianas do estômago de animais. Evito esses produtos, mas existem muitos produtos que usam enzimas de origem animal/derivadas de animais, e gostaria de saber a sua opinião sobre eles.

– Podemos consumir ou devemos evitar?

– Em outro assunto, as empresas adicionam aos seus produtos coisas que chamam de “aromas naturais”. E não dizem o que são. Se usam gordura animal ou algo derivado do porco, isso já está indicado nos ingredientes, mas queria perguntar mesmo assim.

– Esses aromas naturais são halal se não sabemos o que contêm?

Resposta

Caro irmão,

Seja uma enzima ou um aroma, se for obtido de um animal impuro, verifica-se se sofreu alguma transformação. Transformações como a do porco em sal são importantes e eficazes; ou seja, após essa transformação, não há mais porco, mas sim sal, que é permitido.


Uma porcaria.

Se for usado na fabricação de um objeto, a mudança também é considerada. Se o que entra naquele objeto muda, ele recebe o nome e a natureza do novo objeto.


Com saudações e bênçãos…

O Islamismo em Perguntas e Respostas

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