Caro irmão,
Gelatina
É um produto proteico obtido do colágeno de vertebrados como bovinos, suínos e peixes. Atualmente, as principais matérias-primas utilizadas são peles de porco e ossos e peles de bovinos. São mais utilizados os de origem suína.
Gelatina
É usado como agente de gelificação e espessamento em produtos alimentícios. Além de ser utilizado em muitos produtos de confeitaria, iogurtes, sorvetes e sucos de frutas, também é empregado na indústria farmacêutica, na fabricação de cápsulas e comprimidos revestidos, em produtos cosméticos, na fotografia e na produção de papel carbono.
Se for produzida a partir dos ossos e peles de bovinos abatidos de acordo com os métodos islâmicos, então a gelatina é halal. Portanto, deve ser indicado no rótulo que se trata de gelatina halal.
O maior desafio para os muçulmanos na Turquia são os produtos que contêm gelatina. A menos que os fabricantes e importadores sejam confiáveis, a gelatina haram pode aparecer a qualquer momento nesses produtos. Os consumidores muçulmanos precisam alertar seriamente os fabricantes, importadores e as agências de controle público.
Segundo Imam Muhammad, os ossos de animais diferentes de humanos e porcos podem ser usados como medicamento em qualquer circunstância. Alguns, porém, afirmam que os ossos de animais cuja carne não é permitida podem ser usados na medicina apenas se o animal for sacrificado de acordo com os preceitos islâmicos e os ossos estiverem secos. O “hamr” (vinho), unanimemente considerado impuro e proibido, não pode ser usado em tratamento, a menos que seja absolutamente necessário, assim como não pode ser usado para brilho de cabelo, enxaguante bucal ou como injeção. (Ibn Abidin, VI / 6449)
É necessário conhecer bem a composição de medicamentos que contêm substâncias proibidas, como as provenientes de porcos etc. Se houver transformação (istihale = reação química), a impureza terá desaparecido, e seu uso não será haram (proibido). Se não houver transformação, o uso será haram, a menos que haja necessidade, ou que um especialista qualificado afirme que é a única cura possível e que não haja alternativa.
Em nossos livros de jurisprudência islâmica;
fenômenos como o porco ficando na salmoura e se tornando salgado, o esterco se misturando à terra e se tornando terra, a palha queimando e se tornando cinza, o vinho se transformando em vinagre, o sangue do camelo-míscaro se tornando almíscar, o azeite de oliva impuro se transformando em sabão.
transformação
é apresentado como exemplo. (ver Tahtavî: Ver também Mahluf, 11/121, 140; Nemenkânî, el-Fethurrahmânî, 1/63; el-Hattâb, el-Menhel, II/206 Zuhayli, el-Fıkhu’1-İslâmî..)
É evidente a complexidade e a sensibilidade da questão. Por isso, é necessário que aqueles que compram medicamentos ou alimentos investiguem conscientemente a questão, e que aqueles que prescrevem medicamentos sejam muito cuidadosos em encontrar alternativas para medicamentos contendo substâncias proibidas, quando não houver alternativa, e em usar a alternativa ou, se houver, a versão sintética. As pessoas que vivem no exterior, em particular, devem prestar atenção a isso.
O princípio é que as coisas são permitidas (halal); a proibição (haram) só é estabelecida por prova definitiva.
Se a evidência não for definitiva, não se pode afirmar com certeza que algo é haram (proibido na religião islâmica). Não se sabe com certeza se este aditivo alimentar é haram.
A presunção de inocência é a regra.
Ou seja, a inocência da pessoa e a licitude do produto são essenciais. Portanto, até que se prove que a pessoa é culpada e o produto é prejudicial e proibido, ele é considerado limpo. De acordo com isso, a menos que se prove que um produto é proibido e, especialmente, se estiver escrito que não contém gordura de porco, é permitido consumir tal produto. Não há problema em usar produtos de empresas confiáveis.
Os aditivos E não são proibidos (haram) se forem obtidos de produtos halal.
Com saudações e bênçãos…
O Islamismo em Perguntas e Respostas
